Возможно ли изымать часть средств из своего портфеля и пополнять портфель? Какими суммами?

Да, возможно. Это Ваши средства и Вы ими можете распоряжаться по своему усмотрению. Суммы могут быть любыми. Не существует ограничения на максимальную и минимальную сумму ввода или вывода средств. Единственное условие – в портфеле всегда должна оставаться сумма не менее, чем предусмотренная для выбранной Вами стратегии.